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Salame Felino IGP

Nuovo prodotto

Si ottiene da una selezione dei migliori tagli magri sapientemente miscelati con la giusta quantità di grasso, il tutto condito con pochi e semplici ingredienti. L’impasto che ne deriva viene insaccato in budelli naturali e successivamente stagionato nelle stesse cantine dei culatelli.

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  • Intero con la pelle
  • Dimezzato
  • Corto Intero con la pelle

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Ha gusto pieno e sapore intenso, mantenendo però quell’inconfondibile dolcezza. Stagionatura minima 40 giorni; peso medio gr. 400.

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Salame Felino IGP

Salame Felino IGP

Si ottiene da una selezione dei migliori tagli magri sapientemente miscelati con la giusta quantità di grasso, il tutto condito con pochi e semplici ingredienti. L’impasto che ne deriva viene insaccato in budelli naturali e successivamente stagionato nelle stesse cantine dei culatelli.

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